Categorie: Dubbel

Dubbel is een type bovengistend bier, gewoonlijk met een hergisting op fles, doch niet altijd het geval. De kleur meestal is middel- tot donkerbruin. Dubbel heeft een lager alcoholpercentage dan tripel; gewoonlijk rond 7%. Bekende dubbelbieren zijn onder andere: Westmalle dubbel, Hertog Jan Dubbel, ‘t IJ Natte, La Trappe Dubbel, Ommegang Abbey Ale, Witkap Pater Dubbel, Gerardus Wittems Kloosterbier Dubbel, Affligem Dubbel

28 april 2019 0

Review: La Trappe Dubbel

Door Roel van Loenhout

La Trappe Dubbel is een klassiek donker trappistenbier met een vol moutige, karamelzoete smaak en een subtiele, zoete invloed van dadel, honing en gedroogd fruit. Het bier heeft een fruitige geur met warme tonen van vanille, karamel en geroosterde chocolade. De afdronk is zoet en lichtbitter.