Speciaal is niet voor niks speciaal
India Pale Ale, afgekort IPA, is een bierstijl binnen de categorie Pale ale. Het is een extra hoppig en (vaak) extra bitter bier en werd voor het eerst gebrouwen in Engeland in de 19e eeuw en was bestemd voor de Londense markt.
Verschillende brouwerijen over heel de wereld(dus ook Nederland en België) brouwen hun eigen IPA.
Verschillende IPA’s zijn de normale variant, de dubbel IPA en de triple IPA. Deze andere varianten hebben meer mout en meer hop in het bier zitten. De verschillende manieren waarop IPA’s gebrouwen zijn, zijn: English I.P.A., American I.P.A. en Imperial I.P.A. IPA’s zitten meestal op een alcholpercentage tussen de 5% en 10%.
Voor deze review hebben is er een IPA uitgekozen die niet uit Nederland, België of omgeving komt. Nee, deze IPA komt uit Amerika(!). Waarom uit Amerika zal je wel denken en hoe kom ik hier dan aan? Dat leggen we uit in onze nieuwe review, maar eerst even uitleg waar het vandaan komt.
De I.P.A. van Lowlander is een fruitig biertje met een bittere smaak. Dit komt door de Koriander en Witte thee die in het biertje zitten. Deze kruiden zijn afkomstig uit het Oosten en worden niet vaak met brouwen gebruikt.
Het biertje wordt door Biertjespeciaal aangeraden omdat het een lekker fris biertje is doordat de citrus samenvalt met de witte thee. Het is een uniek biertje met een goede afdronk.