Soorten Speciaalbier

Soorten Speciaalbier

Er zijn tegenwoordig al veel verschillende soorten speciaalbieren. Elk van deze speciaalbieren heeft een uniek brouwproces en unieke ingrediënten en grondstoffen. Er zijn volgens Biernet meer dan 400 verschillende soorten bieren over heel de wereld. Maar wat zijn nu alle soorten speciaalbieren? Daarvoor hebben wij een lijstje gemaakt met alle speciaalbieren die wij kennen:

  • Abdij / Trappist
  • Amber 
  • Blond
  • Bok (lente & herfst)
  • Bruin
  • Cider
  • Donker/Dubbel
  • India Pale Ale – I.P.A.
  • Kriek en fruitbier
  • Mexicaans 
  • Quadrupel 
  • Seizoen 
  • Stout / Porter 
  • Tripel 
  • Weizen
  • Wit

Dit zijn de meest voorkomende speciaal bieren. Het verschil in de biersoorten zit hierin dat er bovengistende-, ondergistende- en spontaan gistende bieren worden gebrouwen. Hierdoor ontstaat niet alleen een verschil in kleur maar vooral in smaak. Je hebt bittere bieren, zoete bieren, zure bieren en ook kruidige bieren die van een vrijwel witte kleur tot een haast zwarte kleur zijn.

Andere benamingen bier

Sommige bieren hebben andere benamingen stel voor een abdij bier wordt vaak een trappist bier genoemd. Alleen is een trappist een abdij bier maar hoeft een abdij bier geen trappist te zijn, lees hier verder over in onze blogs.